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作者：鞏義市盛世凈水材料有限公司時(shí)間：2021-08-09 11:28:42
果殼活性炭在食用油脂加工中可起到哪些作用點(diǎn)?同樣是果殼活性炭是不是隨便用一種都能達(dá)到一定的效果?其實(shí)可不是那么簡單的。果殼活性炭有很多類別有性凈氣的也有性凈水的
凈水用活性碳與凈化空氣用的果殼活性炭，在內(nèi)部結(jié)構(gòu)微孔組織上存有很多差異性因此果殼活性炭廠家凈水用果殼活性碳是無法用于凈化室內(nèi)空氣中有毒有害氣體的。
果殼活性炭在食用油脂加工中可以起到脫臭。除味以及脫色作用。比如在椰子油和棉籽油等加工中都有應(yīng)用。食用油脂幾植物體或動(dòng)物體所取得的油脂，其主要成分為脂肪酸一甘油醋。原油中也含有少量游離脂肪酸和其他雜質(zhì)，其雜質(zhì)的數(shù)量、種類對于來源不同的油脂差異很大，所以精制方法各異。其中重要的一點(diǎn)是所謂的雜質(zhì)都是在動(dòng)、植物生命過程中新陳代謝的產(chǎn)物，大部分都有其存在的必要性，特別是其中的抗氧性雜質(zhì)，它可防止油類的氧化酸敗。因此，精制過程應(yīng)去除有害成分(如氣味、色素等)而保留有用成分。通常精制方法有三個(gè)步騷，即中和、脫色、除臭。中和般是使用氫氧化鈉去除游離脂肪酸，亦有除去蛋白質(zhì)和膠狀物的功能，并使雜色減低。要使油品成為淡色，則要作進(jìn)一步的處理。處理方法可通過化學(xué)試劑的作用，但普通使用的是吸附劑。
果殼活性炭等都是油脂工業(yè)不可缺少的吸附劑。這些吸附劑對于其些類型的油可單獨(dú)使用，而有的油脂則必須聯(lián)臺使用。通常果殼活性炭主要是脫臭、除氣味，也可擔(dān)負(fù)脫色的任務(wù)。對果殼活性炭類型的選擇也很重要，不同活化方法所制得的果殼活性炭產(chǎn)品的性能迥異，各適應(yīng)不同油品的脫色，使用前行試驗(yàn)為好。果殼活性炭的pH應(yīng)控制在5-8之間，堿性太大或酸性太大均可使油品發(fā)生不良變化。當(dāng)某些油需要?dú)浠瘯r(shí)，果殼活性炭可除去有損氫化觸媒的雜質(zhì)，還可消除由于氫化帶來的所謂“氫化氣味”
